レシピの幅が広がる！豆腐クリーム

今回は混ぜるだけで！？簡単「豆腐クリーム」をご紹介します！

改めましてこんにちは！ゆんです٩( 'ω' )و

このブログではお豆腐をテーマに「低カロリー低コスト」な美味しいレシピをお届けしています。

もし興味のある方は、読者登録してもらえたら嬉しいです！

豆腐クリームの作り方だけでなく、絹ごし豆腐と木綿豆腐のどちらが合うのか？などもご紹介しますので、ぜひ最後まで見てください♪

では早速、豆腐クリームについてご紹介していきます。

豆腐クリームとは？

お豆腐をしっかりと混ぜ、なめらかなクリーム状にするだけの万能クリーム！

乳製品を使わないからヘルシーで低カロリー！だけどクリーミーな味わいになります。

そして、その料理に合った調味料を加えることで定番おかずやパスタ、そしてスイーツにまで使えちゃうんです！

この豆腐クリームを使ったアレンジレシピをたくさんご紹介していきますので、読者登録をしてお待ちいただければと思います ♪

絹ごし豆腐と木綿豆腐、どっちを使う？

どちらのお豆腐でも作ることが可能です！

絹ごし豆腐→なめらかな少しゆるめのクリーム

木綿豆腐→もったり感のあるしっかりとしたクリーム

※どちらも同じ時間混ぜております。

丁寧に混ぜれば混ぜるほど、なめらかになります。

どちらと特性が違うので、作りたい料理に合わせていただくことをオススメします！

豆腐クリームの作り方

作り方はとっても簡単！

①キッチンペーパーで豆腐を包み、電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱をして水切りする。

②水切りした豆腐をフードプロセッサーやブレンダー、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。

ポイント

手で混ぜても大丈夫ですが、なめらかさに差が出るのでフードプロセッサーなどを使用することをオススメします。

③クリームのようになめらかになれば完成！

見た目だけでは豆腐とは思えないぐらい、もったりとして美味しそうですよね！

この豆腐クリームを料理に使うことで、豆腐感のないものを作ることができます。

豆腐嫌いなお子さまにも是非試していただきたいと思います！

なので、次回はこの「豆腐クリーム」を使ったお子さまも大好きなあのレシピをご紹介します！

楽しみにしていてください。

最後までご観覧ありがとうございました！

２０２１年もラストとなりました。

２０２２年もたくさんレシピをご紹介していきますので、応援よろしくお願いします！

良いお年を٩( 'ω' )و